Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ve Bodrum Belediye AŞ iş birliğiyle, yeşil Bodrum mandalinasına katma değer kazandırma çalışmaları kapsamında yurt dışı endüstriyel pazarı bağlantıları kuruluyor. Endüstriyel pazara kazandırılmasına yönelik çalışmalarla öne çıkan yeşil Bodrum mandalinası, yurt dışında da ilgi görmeye başladı. Amerika Birleşik Devletleri'nin Miami kentinde içecek sektöründe faaliyet gösteren Türk firması Drink Salmakis, Bodrum'dan ilk kez yeşil Bodrum mandalinası alımı gerçekleştirdi.
Mandalinanın aroma kaybı yaşamaması için hasat sonrasında, Muğla Bayır'da bulunan Taze Sıkma Meyve Suları firmasında endüstriyel olarak soğuk proseste sıkımı gerçekleştirilen yeşil Bodrum mandalinaları, katkısız olarak dondurulup deniz yoluyla donuk zincirde ABD'ye gönderildi. Bodrum'un özgün aromasını taşıyan yeşil Bodrum mandalinasının, firmanın içecek ve kokteyl karışımlarında kullanılarak ABD'deki tüketicilerle buluşturulması planlanıyor. Böylece Bodrum'un yerel lezzeti, Bodrum adıyla uluslararası pazara açılacak.
Atılan bu uluslararası adımla yerel üretimin desteklenmesi, mandalinası bahçelerinin korunmasına katkı sağlanması ve yeni ticari iş birliklerinin geliştirilmesi hedeflendiği bildirildi.
Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ziraat Mühendisi Ercan Pehlivan, Bodrum'un bahçelerinden Miami'ye uzanan bu yolculuğun, yalnızca bir ürünün ihracatını değil, üreticinin emeğini ve Bodrum'un tarımsal mirasının dünyaya tanıtılmasını da temsil ettiğini söyledi.(DHA)
POLİTİKA
Sayfa başına git
