Ege Postası
Geri

Buca'da bağ bozumu hazırlığı

Buca’nın sembolü ve yıllar içinde kaybolan değeri olan üzümü topraklarına yeniden döndüren Buca Belediyesi, ikinci hasada ve devamında bağ bozumu şenliklerine hazırlanıyor. Buca’da üzüm üretimini yeniden canlandırmak, bağ kültürünü yaşatmak amacıyla yaklaşık 3 yıl önce 13 dönümlük arazide 1450 asma fidesiyle kurulan üzüm bağından bugünlerde adeta bereket fışkırıyor. Sevdiği topraklarda buluşan asmalardan sarkan üzümler Eylül ayında düzenlenecek 2. Bağ Bozumu Şenliği’yle toplanacak. Buca'da bağ bozumu hazırlığı
Buca'da bağ bozumu hazırlığı
Haberler / Yerel Yönetimler
3 Ağustos 2018 Cuma 11:42
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş

Buca Belediyesi, üç yıl önce 13 bin metrekarelik alanda kurduğu Üzüm Bağı projesinde ikinci hasat için gün sayıyor. Unutulan en önemli değerini kente yeniden kazandırmak amacıyla Kaynaklar’da üzüm bağı kuran Buca Belediyesi, ikinci hasadını Eylül’de düzenlenecek “Bağ Bozumu Şenliği” ile yapacak. 

Rekolte 4 ton

Kentin kaybolan değerini topraklarıyla buluşturup, sokaklarının yeniden üzüm kokusuyla sardıran üzüm bağı projesinde kısa zamanda gelişip serpilen 1450 asma bereketiyle yüz güldürüyor. Geçtiğimiz yıl yapılan ilk hasatta yaklaşık 1,5 ton üzüm alınan Buca Belediyesi üzüm bağlarından bu hasat sezonunda 4 ton gibi yüksek rekolte bekleniyor.

2. Bağ Bozumu Şenliği 

13 dönümlük alana yayılan Buca Belediyesi Üzüm Bağı’nda Ege Bölgesi’nde yetişen Mevlana Karası, Pembe Gemre, Osmanca ve Kozak Siyahı, Buca Rezakisi ile Sultaniye çeşitleri üretiliyor. Sofralık, kurutmalık ve şaraplık olarak değerlendirilmesinin yanında pekmez, pestil, köfter, sucuk ve ezme gibi ürünlerinde üretilmesi planlanan mahsul, Eylül ayında ikincisi düzenlenecek.

Bağ Bozumu Şenliği ile toplanacak

Bucalı kızların ezerek çıkaracağı şıranın ikram edileceği şenlikte, geleneksel ürünlerin sergilendiği stantlar, tiyatrolar ve renkli etkinliklerle Bucalılara tarihte olduğu gibi unutulmaz bir gün, adeta bayram havası yaşatılacak.

YORUM EKLE

Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır

YORUMLAR


   Bu haber henüz yorumlanmamış...

DİĞER HABERLER

Sayfa başına gitSayfa başına git
Facebook Twitter Instagram Youtube
POLİTİKA YEREL POLİTİKA GÜNCEL İZMİR EGE 3. SAYFA YAZARLAR FOTO GALERİ VİDEO GALERİ SPOR YEREL YÖNETİMLER EKONOMİ DÜNYA KÜLTÜR - SANAT GENEL MAGAZİN SEÇİM
Masaüstü Görünümü
İletişim
Künye
Copyright © 2024 Ege Postası