Ege Postası
Geri

Kadınlardan Tarhana Yapımı Eğitimi

Seferihisar Belediyesi, Köy Koop. ve Slow Food Teos işbirliğiyle Ulamış Köyü’nde “Seferihisar Geleneksel Tarhana Atölyesi” düzenlendi. Seferihisarlı kadınlar yaptı,
Kadınlardan Tarhana Yapımı Eğitimi
Haberler / Yerel Yönetimler
20 Ağustos 2017 Pazar 10:27
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş

Özellikle kış aylarında sofralarımızın vazgeçilmezi tarhana yapımı 19 Ağustos Cumartesi günü Ulamışlı kadınlar tarafından geleneksel yöntemlerle yapıldı.  Köylü kadınlar büyük bir emek gerektiren tarhanının yapımını başında sonuna atölyeye katılanlara uygulamalı olarak anlattı. Etkinliğe Seferihisar Belediye Başkanı Tunç Soyer ve Köy Koop Yönetim Kurulu Başkanı Neptün Soyer de katıldı.

 

Sabahın erken saatlerinde tarhananın ham maddesi olan soğan, domates, kırmızı biber ve tarhana otunun bir kazana koyulup odun ateşinde pişirilmeye bırakılmasıyla hazırlıklar başladı. Ardından köylü kadınlar pişen tarhanayı makinada yoğurduktan sonra atölye katılımcılarıyla birlikte çarşafların üstüne sererek kurutmaya bıraktı.

Ulamış üretici pazarının da açık olduğu atölye günü yapılan yaklaşık 100 kg tarhana henüz hamur halindeyken kapış kapış satıldı.

YORUM EKLE

Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır

YORUMLAR


   Bu haber henüz yorumlanmamış...

DİĞER HABERLER

Sayfa başına gitSayfa başına git
Facebook Twitter Instagram Youtube
POLİTİKA YEREL POLİTİKA GÜNCEL İZMİR EGE 3. SAYFA YAZARLAR FOTO GALERİ VİDEO GALERİ SPOR YEREL YÖNETİMLER EKONOMİ DÜNYA KÜLTÜR - SANAT GENEL MAGAZİN SEÇİM
Masaüstü Görünümü
İletişim
Künye
Copyright © 2024 Ege Postası