Ege Postası
Geri

Kiraz’a bayram hediyesi

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin çevre yerleşimlerin mezbaha ihtiyacına hızlı bir çözüm bulabilmek amacıyla hayata geçirdiği “mobil mezbaha” sistemi yaygınlaşıyor. Urla’nın ardından Kiraz ilçesinde de çalışmalar hızla tamamlandı ve ilçenin mezbahası bayrama hazır hale getirildi. İkincisi o ilçeye kuruldu
Kiraz’a bayram hediyesi
Haberler / Yerel Yönetimler
31 Ağustos 2017 Perşembe 09:38
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş

Urla ilçesinin ihtiyacını, kurulumu kısa sürede tamamlanan Türkiye’nin ilk “modüler sistem” mezbahası ile karşılayan İzmir Büyükşehir Belediyesi, beğeni toplayan sistemi yaygınlaştırma kararı aldı. Mobil mezbahanın ikincisi Kiraz’da kuruldu. Kiraz’ın modern mezbahası bayram öncesi hizmete alındı. Böylelikle vatandaşlar bayram süresince kurbanlarını sağlıklı ve hijyenik bir ortamda kesebilecek.  Mezbahada vatandaşların kesimi ve kesimi yapılan kurbanın karkas ağırlığını görebilmeleri amacıyla kamera sistemi ile iki adet soğuk hava deposu yer alıyor. Ayrıca mezbahada kesimin ardından et ve sakatatların firma ve vatandaşlara ulaştırılmasını sağlayacak 24 saat soğutulucu kamyonlar da bulunuyor.

Yeni bir betonarme mezbaha inşa etmek yerine kısa sürede kurulabilen mobil mezbahalar vatandaşlar tarafından da büyük beğeni topladı. Türkiye’de ilk kez “modüler sistem” konteynerlerden oluşturulan bu mezbahalar hızlı ve hijyenik bir çalışma olanağı sunuyor. Bu mezbahalar gerektiğinde sökülerek başka bir alana taşınabiliyor.  Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın “Küçük Kapasiteli Kesimhanelerin Genel ve Özel Hijyen Kurallarına Dair” yönetmeliği çerçevesinde tasarlanan bu tesislerde, etler modern teknoloji donanımla kesiliyor. 

YORUM EKLE

Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır

YORUMLAR


   Bu haber henüz yorumlanmamış...

DİĞER HABERLER

Sayfa başına gitSayfa başına git
Facebook Twitter Instagram Youtube
POLİTİKA YEREL POLİTİKA GÜNCEL İZMİR EGE 3. SAYFA YAZARLAR FOTO GALERİ VİDEO GALERİ SPOR YEREL YÖNETİMLER EKONOMİ DÜNYA KÜLTÜR - SANAT GENEL MAGAZİN SEÇİM
Masaüstü Görünümü
İletişim
Künye
Copyright © 2024 Ege Postası