11 farklı zeytin üreticisi bölgeden numuneler gönderilen ve gelenekselleşen 7. Ulusal Naturel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması 5 ayrı kategoride değerlendirildi. 22 sızma zeytinyağı numunesinin madalyaya hak kazandığı yarışmada Zetay 4 farklı numune, Seroliva ise biri organik olmak üzere 2 farklı numune ile derece aldı.
Kimyasal analizi Aydın Ticaret Borsası Gıda Kontrol Laboratuvarı sponsorluğunda gerçekleştirilen yarışmada, hemen her üretici bölgeden zeytinyağı markası altın madalyaya hak kazandı. Yarışmaya katılan markalar yoğun, orta, hafif meyvemsi, organik ve üretici olmak üzere beş kategoride değerlendirildi.
Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı, geçtiğimiz yıllarda düzenlenen yarışmalarla karşılaştırıldığında hem katılımcı firma sayısında hem de ödül alan numune sayısında artış yaşandığına işaret etti. Sonuçların ülkemizde üretilen zeytinyağlarının kalitesi açısından sevindirici olduğunu dile getiren Tatlı, "21 sızma zeytinyağı numunesinin altın madalyaya hak kazanması sektörde kalite standardının yükseldiğinin göstergesi. Her bölgemizden ödüle layık görülen firma bulunması kaliteli üretimin ülke geneline yayılmaya başladığına işaret ediyor. 2013-2014 yılında yaşanan zeytinyağı azlığına rağmen bu kadar kaliteli yağ çıkmasının bize önümüzdeki yıllarla ilgili ümit veriyor" dedi.
Ödüller 11 Nisan'da Balçova Kaya Thermal Otel'de gerçekleştirilecek 3. Geleneksel Zeytindostu Yemeği'nde dağıtılacak.
ÖDÜLLER
Yoğun meyvemsi: Zetay (Altın)
Orta Meyvemsi: Avundukzade, Mustafa Büyükakça, Zetay, Savrandere, Seroliva, Delce, Fromida, Olivo, Tuna Zeytinyağı, Murat Zeytinyağı, Nar, Volio, Abidin Tatlı, Egea, Tuay (Altın)
Hafif Meyvemsi: İzorya, Öz-Em (Altın), Güven Asa (Gümüş)
Organik: Seroliva Üretici: Derecelendirme yapılmadı
(DHA)
POLİTİKA
M57G2_news_medium.jpg)
Y3NX6_news_medium.jpg)
F53O0_news_medium.jpg)
27II2_news_medium.jpg)
K00YI_news_medium.jpg)
V0131_news_medium.jpg)
Sayfa başına git
