Kırşehir'de Ramazan'da gıda denetimleri arttı

Haberler / Genel

18 Temmuz 2013 Perşembe 14:39

PAYLAŞ

Ramazan ayında gıda ürünlerinin üretim ve satışında hareketlilik yaşanıyor. Bu hareketlilik sırasında hijyen konusunda aksamalar meydana gelmemesi için Kırşehir İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü denetimlerini sıklaştırdı. Günlük 30 işletmeyi inceleyen ekipler Ramazan'ın ilk gününden bu yana 250 işletmeyi denetledi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından Temmuz ayı itibarı ile ekmeğe getirilen katkısız üretim kriteri de Kırşehir'de tam anlamıyla uygulanıp uygulanmadığı kontrol ediliyor.

        Denetimleri yerinde inceleyen Kırşehir İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Kenan Şahin, Ramazan ayı için gerekli stratejiyi belirleyip çalışmaları hızlandırdıklarını söyledi. Şahin, bakanlığın ana görevleri arasında gıda kontrollerinin denetlenmesi olduğunu ifade etti.

        Ramazan ayının girmesinden dolayı bakanlık ve tarım teşkilatı olarak 10 ekip 5 araçla il genelinde bulunan işletmeleri denetlediklerini belirten Şahin, şu bilgileri verdi: "Denetlemedeki ana amacımız insanımıza, halkımıza Ramazan dolayısıyla gıda tüketiminde hassas olan ve Ramazan'ın sıcak iklimde olmasından dolayı riskli ürünlerle ilgili denetimlerimizi yapıyoruz. Denetimdeki ana amacımız hem üreticileri bilinçlendirmek hem de tüketicileri bilinçlendirmek. Bakanlığımız bu konuda gıdayla ilgili hassas bir noktaya geldi. 'Alo 174' dediğimiz bir telefon hattımız var. Bu telefon hattımız insanlarımızın gözü kulağı. Ayrıca bizi denetleyen bir mekanizma. Buraya telefon açtığımız zaman 15 gün içerisinde vatandaşımıza konuyla ilgili yapılan çalışmalarla ilgili bilgi geliyor."

        Bakanlığın ana tüketim maddesi olan ekmekle ilgili ciddi bir çalışma başlattığını kaydeden Şahin, "Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bu çalışmayı 1 Temmuz itibarıyla uygulamaya koydu. Ekmekte ilimizde bakanlığımızın kanuna uygun ciddi bir çalışmamız var. İnsanlarımızın tükettiği ekmek sadece 4 maddeden üretiliyor. Un, su, tuz ve maya. Daha önceleri 5 maddeden yapılıyordu. Ayrıca 17 tane katkı maddesi bulunuyordu. Şu anda üretilen ekmeklerden sadece 4 madde var. Hiçbir katkı maddesi katılmadan sağlıklı ekmekler üretiyoruz. Halkımızın tüketimine sunuyoruz. Tüketicimizden istirhamım şu olacak; bilinçli tüketici olalım, duyarlı olalım. İnsanları ve bizleri uyarın. :izlerin denetimleri 7 gün 24 saat devam ediyor." diye konuştu.

        İşletmeci Duran Kurkçu ise "Ramazan dolayısıyla Tarım İl Müdürlüğümüz Kırşehirimizde sık sık denetimler yapmakta. Bizler zaten hijyene ve sağlıklı ürünlere çok dikkat ediyoruz. O yüzden denetmenlerimiz hiçbir olumsuz duruma rastlamadı. Bu yüzden çok mutluyum." dedi