Ege Postası
Geri

“Zeytin’in yolculuğu” büyüteç altında

İzmir Büyükşehir Belediyesi Akdeniz Akademisi, Akdeniz’in kutsal bitkisi zeytin ağacının ve zeytinyağının bu bölgedeki serüvenini yeni bir konferans dizisiyle ele alıyor. “
“Zeytin’in yolculuğu” büyüteç altında
Haberler / Yerel Yönetimler
8 Nisan 2015 Çarşamba 09:16
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
“Zeytinin Akdeniz’deki Yolculuğu” başlıklı konferans dizisinin ilki, 11 Nisan 2015 Cumartesi günü saat 17.00’de Kültürpark Gençlik Tiyatrosu’nda gerçekleştirilecek. Konferansta, Urla yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunan, Akdeniz’in ve dünyanın en eski zeytinyağı tesisini tekrar ayağa kaldırarak işler hale getiren Prof. Dr. Güven Bakır ve A. Ertan İplikçi, bilgi ve deneyimlerini paylaşacak.  
 
14 asırdır ayakta
Klazomenai kentinde Prof. Dr. Güven Bakır başkanlığında ve A. Ertan İplikçi’nin danışmanlığında yürütülen arkeolojik kazılarla ortaya çıkarılan ve uzun çalışmalar sonucunda yeniden ayağa kaldırılan işlik M.Ö. 6. yüzyıla ait. İşlik içerisinde yer alan makinelerin yeniden kurulmasında tamamen doğal, mümkün olduğunca da yöreye ait malzemeler kullanıldı. Tarihi işliğin tekrar işler hale getirilmesiyle birlikte çocukların boyutlarına göre tasarlanmış, küçük ama gerçek zeytinyağı işliği de bölgeye kazandırıldı. Zeytin hasadı döneminde bahçelerinden topladığı zeytinleri getiren işliğe getiren çocuklar, bu değirmende işlemden geçirdikleri ve presleyip sıktıkları yağı şişeleyebiliyorlar.  Minikler zeytinyağı şişelerini, tasarımını kendilerinin yaptıkları etiketlerle de süslüyorlar. 
 
İkinci konferans Mayıs’ta
İzmir Büyükşehir Belediyesi Akdeniz Akademisi konferans dizisinin ikincisi, Mayıs ayında Prof. Dr. Zeki Arıkan ve Doç. Dr. Cihan Özgün tarafından “Zeytinyağının Ege’deki Öyküsü” başlığı ile gerçekleştirilecek. 

YORUM EKLE

Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır

YORUMLAR


   Bu haber henüz yorumlanmamış...

DİĞER HABERLER

Sayfa başına gitSayfa başına git
Facebook Twitter Instagram Youtube
POLİTİKA YEREL POLİTİKA GÜNCEL İZMİR EGE 3. SAYFA YAZARLAR FOTO GALERİ VİDEO GALERİ SPOR YEREL YÖNETİMLER EKONOMİ DÜNYA KÜLTÜR - SANAT GENEL MAGAZİN SEÇİM
Masaüstü Görünümü
İletişim
Künye
Copyright © 2024 Ege Postası