Ege Postası
Geri

Nif Dağı’nın lezzetli otları Karacaağaç’ta buluştu

Buca, İzmir’in en lezzetli buluşmasına, “Nif Dağı’nın Lezzetli Otları Buca Karacaağaç’ta” etkinliğine ev sahipliği yaptı.
Nif Dağı’nın lezzetli otları Karacaağaç’ta buluştu
Haberler / Yerel Yönetimler
4 Nisan 2016 Pazartesi 09:30
PAYLAŞ 
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
Facebook'ta Paylaş
İlçede kırsalda kalkınmayı ve köy turizmini geliştirmeye yönelik çalışmalara hız veren Buca Belediyesi, bölgede yetişen ot ve bitki yemeklerini tanıtmak, yöresel ot yemekleri kültürünü yaşatmak için bu yıl ikincisini düzenlediği etkinlikte binlerce İzmirliyi ağırladı. Nif Dağı eteklerinde yetişen otlarla yapılan birbirinden lezzetli yemeklerinin tatlı rekabetinin yaşandığı etkinlikte, söyleşiler, yemek atölyesi, tadım etkinlikleri, köy ürünleri pazarı ve yemek yarışması İzmirlilere tadı unutulmaz bir gün yaşattı.



Buca Belediyesi, bu yıl ikincisini düzenlediği “Nif Dağı’nın Lezzetli Otları Buca Karacaağaç’ta Buluşuyor” etkinliğiyle Ege mutfağının lezzetlerini İzmirlilerle buluşturdu.  Yöresel ot yemekleri kültürünü tanıtmak ve yaşatmak için düzenlenen etkinlik, kortej yürüyüşü ve yöresel halk dansları gösterisi ile başladı.

Etkinlik açılış töreninde konuşan Karacaağaç Muhtarı Dursun Atagün, doğadan toplanan otların lezzetini bölge halkına sunmaktan mutluluk duyduklarını belirtirken, Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Ferdan Çiftçi, mahalle statüsüne geçirilen köylerin eski tüzel kişiliklerine geri döndürülmesi gerektiğini savundu. Buca Belediyesi Başkan Vekili Murat Işık ise açılışta yaptığı konuşmada, köy kültürü ve turizmini geliştirip, kalkındırmak için Belediye olarak her türlü desteği vereceklerini söyledi.



Açılışın ardından bölgeye hakim mutfak kültürünün en belirgin özelliği olan otlardan yapılan “Ot yemekleri yarışması” düzenlendi. Birbirinden ilginç ot yemeklerinin yarıştığı yarışmaya katılan usta ellere başarı sertifikası verilirken, organik Tarım danışmanı Nurhayat Bayturan’ın “Otlarımızda sürdürülebilirlik ve daha iyi pazarlama çalışmaları” konulu söyleşisi ile vatandaşlar ot kültürü ve yetiştirilmesi konusunda bilgilendirildi.

Ünlü gurme Huriye Erman’ın da katılarak Karacaağaç otlarından yapılabilecek lezzetli yemek tariflerini paylaştığı yemek atölyesi katılımcılardan yoğun ilgi gördü.



Nif Dağı’nın Lezzetli Otları Buca Karacaağaç’ta etkinliğinin en ilgi çeken bölümü organik ürünlerin yer aldığı Köy Pazarı oldu. Birbirinden lezzetli ve bir nevi ecza deposu niteliğindeki otların ve organik ürünlerin satıldığı pazar katılımcıların akınına uğradı. 

YORUM EKLE

Yorumunuz gönderildi
Yorumunuz editör incelemesinden sonra yayınlanacaktır

YORUMLAR


   Bu haber henüz yorumlanmamış...

DİĞER HABERLER

Sayfa başına gitSayfa başına git
Facebook Twitter Instagram Youtube
POLİTİKA YEREL POLİTİKA GÜNCEL İZMİR EGE 3. SAYFA YAZARLAR FOTO GALERİ VİDEO GALERİ SPOR YEREL YÖNETİMLER EKONOMİ DÜNYA KÜLTÜR - SANAT GENEL MAGAZİN SEÇİM
Masaüstü Görünümü
İletişim
Künye
Copyright © 2024 Ege Postası